过小年,迎大年,年味越来越浓,家的距离越来越近
小年是因为一个民间传说而来
传说农历腊月廿三(或廿四),灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报各家善恶,让玉皇大帝赏罚。老百姓觉得对灶王一定要尊重,于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。
民间有谚语道:
二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土,二十六割大肉,二十七杀小鸡,二十八把面发,二十九对联贴门口,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
过了今夜,大年的喜庆气息如宣纸泼墨,一下子洇散开来,大街小巷都张灯挂彩,一年中最幸福的日子就要来临了!
小年的传统美食
灶王糖
灶王糖,是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
年糕
年糕以谐音取“年年高”之意。农历小年又叫辞灶,就是吃了糕送灶王爷上天上去汇报工作。蒸了糕,放上枣,蘸上糖给他甜住嘴,叫他到玉皇大帝那里去说说民间的好事。
辞旧迎新小年忙,送走灶王迎吉祥,陈年旧梦如云烟,新年到来一扫光,新春新景新气象,开开心心如愿偿。亚欣全体员工祝愿大家小年安康,平安喜乐。
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